Restaurant owners community

The community for food businesses

Owners promote menus, share deals, recipes, equipment and seasonings — customers can order straight from posts.

Create post Shop Leaderboard

ผัดไทยป้าโจ ผัดไทยกุ้งสด เส้นจันท์ผัดไฟแรง หอมกระทะทุกจาน 🔥

ต้มยำป่าไผ่ ต้มยำกุ้งน้ำข้น เคี่ยวมันกุ้งเอง ไม่ใส่ผงปรุงรส

ผัดไทยป้าโจ โปรวันจันทร์ ผัดไทยห่อไข่ ลด 15 บาท ทั้งวัน!

All Featured Deals & discounts Menu highlights Recipes Kitchen equipment Seasonings Shop tips Q&A News

What's special at your shop today? Share a menu, deal or tip...

#ความรู้

1 posts

Clear filters

ซอสแซ่บแม่บุญ Discussion

01/10/2026 ·กรุงเทพมหานคร

น้ำปลาแท้ vs น้ำปลาผสม ร้านอาหารควรเลือกแบบไหน?

ดูที่ฉลาก "โปรตีน" ถ้าเกิน 9% คือน้ำปลาแท้ รสกลมกล่อม กลิ่นหอม เหมาะเมนูที่ต้องการรสชาติชัด เช่น ยำ น้ำจิ้ม
น้ำปลาผสมราคาถูกกว่า เหมาะใช้ผัดหรือต้มที่มีเครื่องปรุงอื่นเยอะ

หลายร้านใช้ 2 แบบคู่กันเพื่อคุมต้นทุนค่ะ

#เครื่องปรุง #ความรู้ #ลดต้นทุน