กระทะเหล็กใบนี้ผัดมา 8 ปี ยังไม่เปลี่ยน — แชร์วิธีเลี้ยงกระทะ

มือใหม่เปิดร้านผัดหลายคนถามว่าทำไมผัดแล้วติดกระทะ ที่ร้านใช้กระทะเหล็กหล่อ เคล็ดลับคือ

1. ซื้อมาใหม่ต้องเผาเคลือบด้วยน้ำมันหมู 2–3 รอบ
2. หลังใช้ล้างด้วยน้ำร้อน ไม่ใช้น้ำยาล้างจาน
3. ตั้งไฟให้แห้งแล้วทาน้ำมันบางๆ ทุกครั้ง

กระทะที่เลี้ยงดี ผัดเส้นไม่ติดเลยค่ะ

#อุปกรณ์ครัว #กระทะ #เคล็ดลับ